Riz complet BIO Hom Mali – 500 g
Riz bio complet thai jasmin Hom Mali
500 g : 2,80 €
Informations complémentaires
| Poids | 0,5 kg |
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Riz complet BIO Hom Mali – 500 g
Riz complet thai jasmin Hom Mali
Le riz original Hom Mali, connu encore sous le nom de riz parfumé, pousse dans la région de riziculture Ubon Ratchathani au nord de l’est de la Thailande En raison des conditions climatiques, ce riz n’est récolté qu’une fois par an.
Créée en 2002, la coopérative rizicole Organic Jasmine Rice Producer Group en Thailande soutient plus de 600 familles de producteurs de riz en leur garantissant un prix minimum fixe. Retrouvez plus d’informations sur nos producteurs en bas de la page.
Le riz complet se rapproche le plus de son grain naturel. Riche en magnésium et en fibres, le riz complet est aujourd’hui redécouvert. Le riz Hom Mali est particulièrement apprécié pour son délicat parfum de jasmin.
Nous entretenons une relation durable avec les producteurs permettant de certifier la traçabilité des échanges. Chaque produit garantit aux paysans une rémunération juste et un respect des droits humains fondamentaux.
Conseils de cuisson : Un volume de riz, deux volumes d’eau, une pincée de sel. Rincez le riz à grande eau dans une passoire.
Versez-le dans une casserole et ajoutez l’eau ainsi qu’une pincée de sel. Mettez le couvercle et portez à ébullition.
Ensuite, laissez cuire à feux doux jusqu’à l’absorption totale de l’eau (30 à 40 minutes).
