Sucre Dulcita Bio et équitable Equateur – 1 kg
Sucre de canne complet non raffiné
1 kg : 4,25 €
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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Sucre Dulcita Bio et équitable Equateur – 1 kg
Sucre de canne complet non raffiné
Laissez-vous porter au cœur des forêts équatoriennes par la Dulcita Artisans du Monde. Sa texture suave et sa saveur de miel viennent sublimer vos pâtisseries et boissons chaudes.
Ce sucre de canne complet est obtenu grâce à une méthode de fabrication artisanale et naturelle : les cannes à sucre sont écrasées pour extraire le jus qui est ensuite chauffé graduellement jusqu’à sa cristallisation. Le sucre est ensuite brassé puis ensaché. Rien de plus. Sa couleur dorée est ainsi naturelle et les bienfaits de la canne conservés.
Il est très fin et facile à dissoudre dans le thé ou le café, pour le plus grand plaisir des gourmands !
La dulcita se différencie du sucre Mascobado par son goût et sa couleur : alors que le mascobado est brun et rappelle le caramel, la dulcita est dorée avec des arômes de miel. La maille de tamisage est également plus fine que celle utilisée pour la fabrication du Mascobado des Philippines.
Ingrédient : Sucre complet de canne non raffiné issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable.
